El sistema operativo para restaurantes

Aquí no se apagan fuegos

Kora centraliza pedidos, stock, escandallos, alertas y reservas en una sola plataforma. Todo tu restaurante conectado, todo bajo control.

Demo de 20 minutos con tu carta · Sin compromiso · Sin tarjeta. Al enviar aceptas la política de privacidad.

Ver la app por dentro
Programa Fundadores · plazas limitadas
con condiciones exclusivas de lanzamiento
Mesa 7 — Pedido listo
Cocina → Sala · hace 12s
Stock bajo: Salmón fresco
Quedan 2 raciones · Alertar proveedor
Servicio en curso
Sábado 21:45 · 12 reservas hoy
Mesas activas
18
↑ 4 últ. hora
Pedidos hoy
142
↑ 12% vs sáb. ant.
Coste medio plato
4,2€
↓ 8% optimizado
Pedidos en curso
Mesa 12 2× Risotto, 1× Tartar
En cocina
Mesa 3 3× Gin Tonic, 1× Negroni
Listo
Mesa 7 1× Entrecot, 2× Lubina
Servido
Stock en tiempo real
Salmón fresco
2 ud
Gin premium
0,4 L
Risotto base
3,6 kg
Nata cocina
2,1 L
Ternera lomo
1,2 kg
  • Implantación en 24 h
  • Sin permanencia
  • Sin hardware nuevo
  • Tablet, PDA y móvil
  • Soporte en español

Tu restaurante funciona.
Pero podrías tener el control

Pedidos que fallan, stock que no cuadra, reservas que se solapan y costes que nadie vigila. Cada día resuelves urgencias que un buen sistema evitaría.

Comandas perdidas

Pedidos que se traspapelen, modificaciones que no llegan a cocina, platos que salen duplicados o nunca salen. Cada error es un cliente insatisfecho.

Cocina a ciegas

El chef no sabe qué mesas esperan. El camarero no sabe qué está listo. La barra prepara cócteles que nadie ha pedido. Cada zona en su propia burbuja.

Stock descontrolado

No sabes cuánto salmón queda hasta que se acaba. Las compras se hacen de memoria, el desperdicio se acumula y los costes se disparan sin que nadie los vea.

Costes invisibles

¿Cuánto cuesta realmente cada plato? Sin escandallos actualizados, no sabes si tu carta genera margen o pérdida. Vendes mucho pero no sabes cuánto ganas.

Reservas
Agenda centralizada y control de ocupación
Sala
Pedido tomado al instante en el dispositivo
Kora centraliza toda la operación
Cocina
Recibe platos al instante
Barra
Bebidas separadas auto.
Stock
Descuento auto. por escandallo
Alertas
Avisos de stock crítico
Gestión
Control total: operación, costes e inventario

Una sola plataforma para
toda la operación

Kora no es una herramienta de pedidos. Es el sistema operativo de tu restaurante: conecta servicio, inventario, costes y planificación en un solo flujo.

  • Pedidos sincronizados — Sala, cocina y barra reciben lo que les corresponde, al instante y sin intermediarios.
  • Stock por escandallos — Cada plato vendido descuenta automáticamente los ingredientes. El inventario se actualiza solo.
  • Alertas inteligentes — Recibes avisos antes de que un ingrediente se agote. Sin sorpresas a mitad de servicio.
  • Agenda de reservas — Calendario centralizado con control de ocupación. Planifica cada servicio antes de que empiece.
  • Control real de costes — Sabes exactamente cuánto cuesta cada plato, qué margen genera y dónde optimizar.

Así trabaja Kora
en pleno servicio

Pantallas reales de la plataforma: el plano de sala, la comanda, la PDA del camarero, el tablero de cocina, el stock y las reservas.

app.appkora.es
TodasSalaTerrazaBarra
3 Servicio8⚠ 2
PlanoListaCaja
PDA
Sala
S14p
47'58,40 €
S24p
Libre
S34p
21:30Reservada · 4p
S42p
12'14,60 €
33'
R2
S66p
1h 05'112,30 €
Terraza
T14p
52'44,80 €
T22p
21:15Llega · 2p
T34p
Libre
T44p
38'50,00 €
T5
Barra
8'
15'
B3
B4
Libre Reservada Llega ahora En servicio Cobrada Doble clic en mesa libre para crear comanda
Mesa seleccionada✕

T4

En servicio 38 minLaura

Comanda · 4 líneas

2

Croquetas caseras

19,00
1

Patatas al romero

Alioli aparte
6,50
1

Paella de verduras

Sin guisantes
16,50
2

Copa de vino tinto

8,00
Subtotal45,45 €
IVA 10 %4,55 €
Total50,00 €
EfectivoTarjeta⎙
Finalizar y cerrar

El plano de sala en tiempo real: qué mesas comen, cuánto llevan, cuáles están reservadas y el ticket de cada una.

¿Lo vemos con tu carta y tus mesas?

Demo de 20 minutos, sin compromiso. Te contactamos en menos de 24 horas.

Solicitar demo

Todo lo que necesitas,
en un solo lugar

Cada módulo de Kora trabaja conectado con los demás. No son herramientas sueltas — es un sistema integrado diseñado para cómo funciona un restaurante de verdad.

Gestión de stock avanzada
Control de inventario en tiempo real con movimientos automáticos de entrada y salida. Sabes exactamente qué tienes, cuánto queda y cuándo reponer — sin contar a mano.
  • Inventario en tiempo real
  • Movimientos automáticos
  • Control de mermas
  • Reducción de desperdicio
Stock por escandallos
Cada plato o bebida que vendes descuenta automáticamente los ingredientes según su receta. El stock se actualiza solo, los costes se calculan solos. Compras lo justo.
  • Consumo automático
  • Coste real por plato
  • Precisión en compras
  • Recetas vinculadas
Alertas inteligentes
El sistema detecta cuándo un ingrediente está por debajo del mínimo y te avisa antes de que se convierta en un problema. Productos críticos, roturas previsibles, recomendaciones de reposición.
  • Alertas de stock bajo
  • Productos críticos
  • Detección de roturas
  • Recomendaciones
Agenda de reservas
Calendario centralizado con vista de ocupación por mesas y turnos. Gestiona el flujo de clientes de forma organizada y planifica cada servicio con antelación.
  • Calendario centralizado
  • Control de ocupación
  • Gestión de mesas
  • Planificación de servicio

Lo que cambia cuando
todo está conectado

Lo que notan los equipos cuando sala, cocina, barra y stock trabajan sobre el mismo sistema.

Menos errores en comanda
Pedidos correctos, modificaciones que llegan y platos que salen como deben.
Menos desperdicio
Stock controlado por receta. Compras lo justo y sabes qué se consume.
Servicio más ágil
Cocina y barra reciben cada pedido al instante. Menos idas y venidas en sala.
Equipo coordinado
Sala, cocina y barra ven lo mismo, al mismo tiempo. Menos tensión en hora punta.
Costes visibles
Coste real de cada plato y margen por producto, siempre actualizados.
Sin roturas por sorpresa
Aviso antes de que falte un ingrediente, no a mitad de servicio.

De la reserva al cierre,
todo conectado

Cuatro capas que trabajan juntas. Sin formación compleja, sin hardware extra. Solo un sistema que entiende cómo funciona un restaurante.

Planifica el servicio

Las reservas organizan la ocupación. Sabes qué esperar antes de abrir la puerta.

Gestiona los pedidos

Cada pedido llega al instante a cocina y barra. El stock se descuenta solo por escandallo.

Recibe alertas

Kora te avisa de stock bajo, productos críticos y cuellos de botella. Actúas antes, no después.

Controla y mejora

Tiempos, costes, márgenes, stock. Datos reales para tomar decisiones reales, servicio tras servicio.

Condiciones exclusivas para
los primeros restaurantes

Kora ya trabaja en servicio real. Abrimos un número limitado de plazas con condiciones de fundador, para restaurantes que quieren tener su operación bajo control desde el primer día.

Implantación acompañada

Cargamos contigo la carta, los escandallos, las mesas y el stock inicial. Tu equipo empieza a trabajar con Kora sin perder un servicio.

Condiciones de fundador

Periodo inicial sin coste y un precio de fundador que se mantiene mientras sigas con Kora. Sin permanencia.

Soporte directo y prioritario

Un interlocutor del equipo que conoce tu local, con respuesta rápida también en pleno servicio.

Lo que nos preguntan
antes de empezar

¿Tienes otra duda? Escríbenos a info@appkora.es y te respondemos en el día.

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¿Qué es Kora?

Kora es un software de gestión operativa para restaurantes que centraliza pedidos, cocina, barra, stock, escandallos, alertas y reservas en una sola plataforma.

¿Necesito comprar hardware nuevo?

No. Kora funciona en las tablets, PDA, móviles y ordenadores que ya tienes, y se conecta a tus impresoras térmicas de cocina y barra.

¿Cuánto se tarda en ponerlo en marcha?

El setup se realiza en 24 horas. Incluye la configuración inicial, la carga de carta y escandallos, la formación del equipo y acompañamiento durante las primeras semanas.

¿Para qué tipo de restaurantes es Kora?

Para restaurantes independientes, gastrobares, brunch y cafeterías con cocina, casual dining y grupos de restauración con varios locales.

¿Cómo funciona el control de stock?

Cada plato o bebida vendido descuenta los ingredientes según su receta. El stock se actualiza en tiempo real y recibes un aviso antes de que un producto se agote.

¿Tiene permanencia?

No. Kora no tiene permanencia y puedes cancelar en cualquier momento sin penalización.

¿Qué incluye la demo?

Una sesión de 20 minutos, por videollamada o en tu local, en la que vemos Kora aplicado a tu carta y a tu forma de trabajar. Sin compromiso y sin tarjeta.

Tu próximo servicio
puede ser diferente

Déjanos tus datos y te contactamos en menos de 24 horas para ver Kora con tu carta, en una demo de 20 minutos. Sin compromiso y sin tarjeta.

Añadir detalles de tu negocio (opcional)

Respuesta en menos de 24 h · Sin permanencia · Soporte dedicado

¿Prefieres escribirnos? info@appkora.es

Gracias. Ya estás un paso más cerca del orden.

En las próximas 24 horas nos pondremos en contacto contigo para agendar tu demo personalizada de 20 minutos.

Mientras tanto, si tienes alguna duda, aquí estamos.

Política de privacidad

Última actualización: mayo 2026

1. Responsable del tratamiento

Kora (en adelante, "Kora", "nosotros") es responsable del tratamiento de los datos personales recogidos a través de este sitio web. Puedes contactarnos en info@appkora.es.

2. Qué datos recogemos

A través del formulario de solicitud de demo recogemos: nombre, nombre del restaurante, dirección de correo electrónico, número de teléfono (opcional), número de locales, tipo de negocio y cualquier información adicional que decidas incluir en el campo de mensaje.

3. Para qué usamos tus datos

Utilizamos tus datos exclusivamente para: contactarte y agendar una demostración personalizada del producto, enviarte información relevante sobre Kora que hayas solicitado, y gestionar la relación comercial derivada de tu solicitud.

No vendemos, alquilamos ni compartimos tus datos personales con terceros con fines comerciales o publicitarios.

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El tratamiento de tus datos se basa en tu consentimiento explícito, que nos proporcionas al marcar la casilla de aceptación y enviar el formulario. Puedes retirar tu consentimiento en cualquier momento escribiéndonos a info@appkora.es.

5. Cuánto tiempo conservamos tus datos

Conservamos tus datos durante el tiempo necesario para gestionar tu solicitud y, en caso de que no se establezca una relación comercial, durante un máximo de 12 meses desde la última comunicación. Transcurrido ese plazo, los datos serán eliminados de forma segura.

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Tienes derecho a acceder, rectificar, suprimir, limitar el tratamiento, portar y oponerte al uso de tus datos personales. Para ejercer cualquiera de estos derechos, escríbenos a info@appkora.es indicando tu solicitud. Responderemos en un plazo máximo de 30 días.

También tienes derecho a presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (www.aepd.es) si consideras que tus derechos no han sido debidamente atendidos.

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Nos reservamos el derecho de actualizar esta política de privacidad. Cualquier cambio será publicado en esta misma página con la fecha de última actualización.

Contacto

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